ایرانی پخت
  • صفحه اول سایت
  • غذاهای اصلی
    • پلو ها
    • خورش ها
    • پاستا ها
    • سوپ ها
    • کباب ها
    • کوکو ها و کتلت ها
    • پیتزا ها و ساندویچ ها
  • مخلفات
  • ترشی ها
  • نوشیدنی ها
  • کیک ها و شیرینی ها
  • مربا ها و شیره ها
2026-02-22
ایرانی پخت
ایرانی پخت
  • صفحه اول سایت
  • غذاهای اصلی
    • پلو ها
    • خورش ها
    • پاستا ها
    • سوپ ها
    • کباب ها
    • کوکو ها و کتلت ها
    • پیتزا ها و ساندویچ ها
  • مخلفات
  • ترشی ها
  • نوشیدنی ها
  • کیک ها و شیرینی ها
  • مربا ها و شیره ها
ترفند پخت سریع حبوبات بدون خیساندن

ترفند پخت سریع حبوبات بدون خیساندن؛ از آشپزخانه تا سفره در کمترین زمان!

همه ما بارها در موقعیتی قرار گرفته‌ایم که هوس یک آش رشته داغ یا خورشت قیمه لذیذ کرده‌ایم، اما به محض شروع آشپزی یادمان افتاده که حبوبات را از...
به خواندن ادامه دهید
ترفند ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده با بکینگ پودر

ترفند ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده با بکینگ پودر

همه ما عاشق سیب‌زمینی سرخ‌کرده‌هایی هستیم که بیرونشان کرانچی و داخلشان نرم و پفکی است. اما رسیدن به این بافت در خانه معمولاً سخت به نظر می‌رسد. جالب است...
به خواندن ادامه دهید
چیکار کنیم شیر توی قهوه نبره

چیکار کنیم شیر توی قهوه نبره؟ ۵ ترفند طلایی برای یک فنجان حرفه‌ای

همه ما آن لحظه ناامیدکننده را تجربه کرده‌ایم؛ قهوه تازه دم‌کرده و خوش‌عطر را می‌ریزیم، کمی شیر به آن اضافه می‌کنیم و ناگهان با تکه‌های لخته شده شیر مواجه...
به خواندن ادامه دهید
چیکار کنیم رنگ قیمه شفاف و قرمز بشه

چیکار کنیم رنگ قیمه شفاف و قرمز بشه؟ ۵ ترفند طلایی برای قیمه مجلسی

خورشت قیمه یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است، اما بزرگترین چالش هر آشپزی این است که چیکار کنیم رنگ قیمه شفاف و قرمز بشه و از آن...
به خواندن ادامه دهید
چیکار کنیم قورمه سبزی روغن بندازه

چیکار کنیم قورمه سبزی روغن بندازه و مجلسی بشه؟

همه ما می‌دانیم که تفاوت یک خورش خانگی ساده با یک شاهکار اصیل ایرانی، در آن لایه براق و تیره روغنی است که روی ظرف خودنمایی می‌کند. اگر برای...
به خواندن ادامه دهید
زمان پخت سیب زمینی آب پز

زمان پخت سیب زمینی آب پز؛ راهنمای کامل برای انواع سایزها

شاید ساده به نظر برسد، اما دانستن دقیق زمان پخت سیب زمینی آب پز یکی از آن چالش‌های کوچک آشپزی است که می‌تواند مرز باریکی بین یک سالاد الویه...
به خواندن ادامه دهید
نسبت سبزی قورمه سبزی برای ۱۰ کیلو

نسبت سبزی قورمه سبزی برای ۱۰ کیلو؛ فرمول طلایی و حرفه‌ای

پختن یک خورش قورمه سبزی جاافتاده برای تعداد بالا، بیش از هر چیز به نسبت سبزی قورمه سبزی برای ۱۰ کیلو بستگی دارد. اگر این ترکیب را به درستی...
به خواندن ادامه دهید
مزه دار کردن قارچ کبابی

راهنمای کامل مزه دار کردن قارچ کبابی؛ رازهای یک پیش‌غذای آبدار

اگر تا به حال فکر می‌کردید که قارچ فقط یک دورچین ساده در کنار کباب‌هاست، سخت در اشتباهید. هنر مزه دار کردن قارچ کبابی می‌تواند این ماده غذایی ساده...
به خواندن ادامه دهید
علت خوابیدن پف کیک بعد از پخت

علت خوابیدن پف کیک بعد از پخت | نکات طلایی جلوگیری

خوابیدن پف کیک بعد از پخت یکی از رایج‌ترین و آزاردهنده‌ترین مشکلات در شیرینی‌پزی خانگی است. خیلی وقت‌ها کیک داخل فر عالی پف می‌کند، اما به محض بیرون آوردن...
به خواندن ادامه دهید
مدت زمان پخت مرغ

مدت زمان پخت مرغ: راهنمای کامل برای هر نوع مرغ و هر روش پخت

اگر شما هم عاشق پختن مرغ‌های خوشمزه هستید، حتماً یکی از مهم‌ترین سوالاتتان این است: مدت زمان پخت مرغ چقدر است؟ درست پختن مرغ، نه تنها طعم و بافت...
به خواندن ادامه دهید

صفحه‌بندی نوشته‌ها

1 2 … 4 بعدی

جستجو

آخرین مطالب

ترفند پخت سریع حبوبات بدون خیساندن
ترفند پخت سریع حبوبات بدون خیساندن؛… ۱۴۰۴-۱۲-۰۲
طرز تهیه پیتزا دیپ دیش
طرز تهیه پیتزا دیپ دیش؛ تجربه… ۱۴۰۴-۱۲-۰۲
ترفند ترد شدن سیب زمینی سرخ کرده با بکینگ پودر
ترفند ترد شدن سیب زمینی سرخ… ۱۴۰۴-۱۲-۰۲
طرز تهیه ساندویچ سوپرشارژ خانگی
طرز تهیه ساندویچ سوپرشارژ خانگی؛ بمب… ۱۴۰۴-۱۲-۰۱
طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون با سس مخصوص
طرز تهیه ترشی قارچ و زیتون… ۱۴۰۴-۱۱-۳۰
طرز تهیه فوم شیر با فرنچ پرس
طرز تهیه فوم شیر با فرنچ… ۱۴۰۴-۱۱-۳۰
چیکار کنیم شیر توی قهوه نبره
چیکار کنیم شیر توی قهوه نبره؟… ۱۴۰۴-۱۱-۲۹

دیدگاه های جدید

  • ادمین در طرز تهیه کوفته تبریزی برای ۴ نفر به روش سنتی و گام به گام
  • شقایق در طرز تهیه کوفته تبریزی برای ۴ نفر به روش سنتی و گام به گام
  • لیلا در طرز تهیه ترشی اسپانیایی خوشمزه: سفری به دنیای طعم‌های مدیترانه‌ای
  • ادمین در طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه گوسفندی: راز کباب رستورانی در خانه!
  • رعنا در طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه گوسفندی: راز کباب رستورانی در خانه!
ایرانی پخت

آموزش آسان آشپزی ایرانی، گام به گام

ما را دنبال کنید

دسته بندی

لینک های سریع

  • مرورگر کتابخانه
  • اخبار تلویزیون
  • اخبار موزیک
  • اخبار و بلاگ
  • ویدیو
  • تبلیغات

حق کپی رایت برای سایت ایرانی پخت محفوظ است

  • خانه
  • درباره ما
  • آموزش آشپزی
  • تماس با ما